Fast  genau vor 15 Jahren begann meine Paleo Ernährung. Angefangen mit Rohkost nach Franz Konz über Instinkternährung nach Burger in den 90ern hin zu meiner eigenen Überlegung. 

Wie sah unsere genetische Entwicklung aus, wie ernährten und lebten unsere Vorfahren und gibt es vielleicht wissenschaftliche Fakten dazu. 15 Jahre viel Arbeit und auch viele Rückschläge. Aber für mich war immer eins sehr wichtig. Paleo ist ein Weltkulturerbe und soll allen kostenlos und frei zur Verfügung stehen. Durch die rasante Entwicklung geht das allerdings in die andere Richtung. Wenn nach wenigen Monaten Paleo-Erfahrung ein Buch geschrieben und gleichzeit Paleo als therapeutische Ernährungsform angeboten wird, frag ich mich natürlich, auf wessen Wissen da aufgebaut wird. Aus diesem Grund diese Seite. Mein erster Blogg begann im Jahr 2000, allerdings gab es irgendwann nicht mehr viel Neues. So schlief die Sache aus Zeit und Kostengründen ein,das war 2006.Viel hat sich bis heute auch nicht geändert. Ich werde die alte Seite neu aufpeppen,ein wenig korrigieren und zum Juni online stellen.Bis dahin diese vorab Seite. Alles was hier an Wissen gesammelt ist, steht jedem zur Verfügung. Relevant Dinge werde ich zum Download anbieten, was jeder verwenden kann um Paleo nach vorne zu bringen. Eine kommerzielle Nutzung ist untersagt……..viel Spaß